園長が静かに語る動画

暑いですね。
草刈りとドローンの園長です。

いろんなご縁があって、動画を作っていただきました。

話題はつじ農園を離れて、農村のことについて
日々の想いを静かにゆっくりお話しさせていただいております。

約14分の動画です。ぜひご覧ください。

「辻武史さん農村を語る」

感想などいただければ幸いです。

園長拝

米粉はおいしい

こんにちは。

最近草刈りとドローンばっかりの園長です。

みなさん米粉って使ったことありますでしょうか?

和菓子でおなじみの米粉ですが、最近は小麦粉の代用としていろんなお菓子で活用され始めてます。

つじ農園もお米を粉にひいてもらっていろいろ試してます。

昨年末にここでも少し書きましたが、津市の刀根菓子館さんが開発したフィナンシェ


そして大人気の団子


これを新聞記事にしていただきました!

本当においしいです。この食感は他にありません。

お問い合わせは刀根菓子館さんまで。

園長拝