米粉はおいしい

こんにちは。

最近草刈りとドローンばっかりの園長です。

みなさん米粉って使ったことありますでしょうか?

和菓子でおなじみの米粉ですが、最近は小麦粉の代用としていろんなお菓子で活用され始めてます。

つじ農園もお米を粉にひいてもらっていろいろ試してます。

昨年末にここでも少し書きましたが、津市の刀根菓子館さんが開発したフィナンシェ


そして大人気の団子


これを新聞記事にしていただきました!

本当においしいです。この食感は他にありません。

お問い合わせは刀根菓子館さんまで。

園長拝

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